【分辨脫殼與帶殼】
紅藜在種植採收前,是紅色
遠處看過去非常的漂亮
因此紅藜在購買時就有2種可以選擇
分為脫殼紅藜&帶殼紅藜
分辨最快最簡單的方式就是顏色辨別了
（帶殼紅藜）紅色
經過採收挑選整理後裝罐,*紅色是帶殼紅藜
（脫殼紅藜）褐色
採收後把紅色脫殼處理
在經過洗淨,烘乾,所以才變成*褐色

因此在購買選購上,這也是為什麼
往往脫殼會比帶殼貴一些的原因~

帶殼&脫殼
大家有自己喜歡的風味與處理方式
帶殼多了苦澀與營養,
脫殼則是營養不變但好處理
所以各有所好,大家也可看哪個比較適合自己唷!

提供給大家參考,不彷也看一下
目前您吃的~是哪一種紅藜🙂